Während meiner Analyse wurde mir klar, dass die reine Produktion von Lebensmitteln oft nicht ausreicht, um den komplexen Anforderungen von Menschen mit Unverträglichkeiten gerecht zu werden. Es bedarf einer gezielten Hilfestellung, die über die bloße Herstellung hinausgeht. Ich fragte mich: Wie kann ich Menschen unterstützen, die aufgrund von Allergien, Intolleranzen oder anderen unfreiwilligen Diätformen in der Zukunft Gefahr laufen, einen Mangel zu entwickeln?
- Eingeschränkte Lebensmittelauswahl → Einkaufshilfe zur richtigen Auswahl an Lebensmitteln
- Unausgewogene Ernährung → Rezeptideen und -vorschläge
- Mangel an Aufklärung und Wissen → ausgebildete Ernährungsberater/ Ärzte nur einen Chat entfernt
- Soziale und praktische Hindernisse → eine Community, die unter anderem auch dabei helfen kann, geeignete Lokale zu finden
